新闻中心

您现在的位置:首页 > 新闻中心 > 集团新闻
集团新闻
关于《福都商厦餐饮商铺项目环保措施落实情况报告》的公示
来源:本站原创     发布时间:2017-02-23 10:50:43      文字大小:【小】【中】【大】
   福都商厦餐饮商铺项目环保措施落实情况报告 
 
  上海乾鹏置业有限公司就“人民路399号福都商厦设置餐饮商铺项目”于2016年8月15日委托橙志(上海)环保技术有限公司编制了《建设项目环境影响报告表》,现项目已竣工,特向黄浦区环保局申请环保验收。内容如下(正式公文详见附件1):
 
 

一、项目概况

1.项目名称及性质
  福都商厦位于上海市黄浦区人民路399号,房屋权利人为上海乾鹏置业有限公司,商厦建于2009年,商厦总建筑面积为16783.19平方米。福都商厦位于著名的豫园景区,2016年响应黄浦区政府调整豫园地区传统业态结构、大力发展旅游餐饮休闲的号召,新建餐饮商铺合计建筑面积为5208.8平方米,本项目完成后引进餐饮企业,增加经营餐饮业。主要楼层分布为:B1、1-3楼为餐饮、小商品商铺等,4-6层为餐饮、酒店办公。
本项目总投资1300万元,其中环保投资180万元,环保投资占总投资14%,环保投资主要用于在六层楼顶新增安装4台50000m³/h油烟净化器(油烟净化器效率高于90%)、四台配套风机;并在商厦B1层安装了油水分离器,专门处理餐饮项目产生的含油废水。
2.环评文件审批
  根据《中华人民共和国环境影响评价法》、《建设项目环境保护管理条例》(国务院253号令),为做到项目建设与环境保护同步协调发展,需要对新、改、扩建项目开展环境影响评估工作。为此,我司于2016年6月委托橙志(上海)环保技术有限公司进行项目的环境影响评估工作,并于2016年8月15日获得了黄浦区环境保护局黄环保许管〔2016〕227号审批意见。
3.施工期环保措施落实情况
  本项目于2016年8月开工,已于2017年1月完工,拟定营业时间为2017年4月。本项目新增四台油烟净化器及相应管道、油水分离器,施工期间涉及的施工内容主要为设备的安装及及商厦内部的装修,主要影响包括:1、设备、装修物料的运输及堆放、清理垃圾的堆放所产生的扬尘污染;2、设备安装产生的噪音;3、施工过程产生的固体废弃物;施工人员的生活垃圾和生活污水。
4.项目主要内容
  本项目对现有建筑主体结构不作调整,商铺新增四台油烟净化器、油水分离器,并在B1、1-6层各楼层布置相应的排烟管道及配套风机,本项目总投资180万,餐饮商铺内使用电能,商厦内继续使用原先的中央空调。
 

二、环境保护设施概况

1.排水

     根据《上海市厨餐废弃油脂处理管理办法(上海市人民政府令第97号)》规定,本项目新建了油水分离器。今后引进的餐饮项目产生的含油废水经安装在水池下的油水分离器预处理后,再通过总油水分离器二次处理后,最终与生活污水一起排入市政污水管网。
     根据《上海市环境保护局关于进一步加强新建(含新开办、变更)饮食服务项目环评编制工作的通知》(沪环保许【2014】403号),废水排放时间可按8-16h计算,本项目以8h计算。
福都商厦油水分离器设计在商厦B1层,尺寸规格为6.5m×2.5m×2.3m,废水排放量为416.7m³/d,每小时实际排水量为52.9m³/h,油水分离器处理量为60m³/h,可以满足负荷处理要求。本商厦餐饮项目产生的含油废水经过水斗下的油水分离器处理后,再经过总油水分离器处理达标后,与生活污水一并混合纳入市政污水管道排放,排水水质达到《上海市污水排入城镇下水道水质标准(DB31/445-2009)》标准,不会对周围环境造成不良影响。

2.废气

  福都商厦在6楼楼顶安装4台50000m³/h油烟净化器和除异味装置,4台配套风机,风机安装于油烟净化器后。建设单位必须对油烟净化器进行定期清洗维养(至少每季度1次),并对其建立清洗维护记录,确保日常运行过程中油烟净化器的净化效率在90%以上的净化效率。业主对餐饮油烟达标排放负责完全责任。经采取以上措施后可确保油烟达标排放,不会对环境造成不良影响。
  项目产生的油烟废气经集气罩收集,集气罩内安装净化网板,净化网板每周清洗1次,油烟集气罩罩口投影面大于灶台面,油烟废气经初级净化后通过新建的专用烟道至建筑楼顶(6楼楼顶)经除异味和油烟净化器处理后排放,油烟排放口朝下,距地面约24m。油烟排放口周边10m范围内无敏感目标。符合《餐饮业环境保护技术规范》(HJ554-2010)中油烟排放口的设置要求。
  本项目专用烟道规格为0.8平方米2根和1.05平方米2根,该排烟管道风速大于10m/s。项目排烟工程及管道已委托专业有资质的单位进行设计、施工,符合消防等部门要求。本项目今后引进的餐饮厨房内的炉灶、烤炉等加工设施的上方设置集气罩,集气罩内安装净化板网,净化板网每周清洗一次,油烟集气罩罩口投影面大于灶台面,罩口下沿离地高度为1.8-1.9m,罩口面风速不应小于0.6m/s。油烟气排风水平管道设坡度,坡向集油、放油或排凝结水处,且与楼板的间距不小于0.1m,管道要密封无渗漏。各家餐厅的油烟废气需进行预处理。  
  本项目安装油烟净化器的部位在六楼楼顶,处于排烟管道的末端位置。设备需要维护的一侧与其相邻的设备、墙壁、柱间的距离大于0.5m。标识油烟净化设备安装位置。油烟净化装置置于油烟排风机之前。油烟排放符合(DB31/844-2014)《餐饮业油烟排放标准》的要求,油烟净化设备已使用在认证检验中餐饮油烟去除效率≥90%的设备,否则视同超标。采样位置应优先选择在垂直管段。采样位置应设置在距弯头、变径管下游方向不小于3倍风管直径,或距上述部件上有方向不小于1.5倍风管直径处,按要求设置检测口及相关条件满足加测要求,已安装油烟在线监测设施。

3.噪声

  本项目所在区域为商业、住宅混合区,本项目边界距离最近的敏感目标为东侧的居民住宅(规划拆迁)。噪声源主要为油烟排风机、厨房设备、室内噪音、中央空调外机的噪声,中央空调安装在六楼楼顶。就以上情况我们采取了以下措施降低噪声对周围声环境的影响:

(1)设备选型上,选用低噪音先进设备;

(2)油烟净化器风机安装隔音箱,隔音箱内设置吸声材料和安装消声器进行风口消声措施以及风机进出口均采用软连接并在风机底部安装避震的等减震措施;

(3)已加强建筑隔声,设置隔声屏障。隔声屏障主要材质为金属穿孔吸声板,金属穿孔吸声板根据声学原理,按照噪声声源、声波的反射、透射的特性及人耳对于噪音在各个频率的主观感应和等响曲线而设计,集隔声、吸声于一体。吸声层面板为穿孔镀锌钢板,菱形排孔。内部采用优质柔性吸音物质作为吸音材料,外覆玻璃纤维布,提高对低频噪音的吸收效果,吸声板隔音量≥34dB(A),吸声系数≥0.97,满足吸隔声要求。

     经采取措施后,噪声达到(GB22337-2008)《社会生活环境噪声排放标准》中的2类标准。

4.
固体废弃物    
  本项目产生的生活垃圾,按照《上海市城市生活垃圾收运处置管理办法》(2010年修订)中的相关规定,生活垃圾收集容器和设施的设置,符合《上海市城镇环境卫生设施设置规定》的要求,保持生活垃圾收集容器、设施的整洁、完好和正常使用。生活垃圾分类收集,可回收利用的回收后综合利用,餐饮垃圾及时委托有资质的环卫部门外运处置。
     项目产生的餐厨垃圾应与非餐厨垃圾分开收集。根据《上海市餐厨垃圾处理管理办法》(2013年3月1日施行)的相关规定,我司按照《上海是城镇环境卫生设施设置规定》,设置符合标准的餐厨垃圾收集容器收集餐厨垃圾。餐厨废弃油脂按照《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》(2013年3月1日施行)的有关规定,设置专门的餐厨废弃油脂收集容器,将餐厨废弃油脂单独收集,不将餐厨废弃油脂混入餐厨垃圾等其他生活或者裸露存放。餐厨垃圾和废弃油脂及时委托有资质的单位回收处理,确保餐厨垃圾和废弃油脂的收集和处置不影响周围的环境卫生质量。
 

三、信息公开情况

    本项目拟于2017年2月28日在http://www.chinahonglou.com网就设置餐饮商铺项目环保措施落实情况进行公示。
 
四、存在问题及措施
     本项目已按照环境影响评价文件审批要求进行施工整改,无存在问题。在今后运营过程中,将进一步采取以下措施:
  (1)配备专人对环保设施设备进行管理
  (2)日常运行中完善设施状态,及时调整整改
  (3)确保按照相关法规执行运行
 
 
 
上海乾鹏置业有限公司
2017年2月22日

 
正式公文: